Hradec Kralove to miasto, w którym łatwo połączyć zwiedzanie z przyjemnymi doświadczeniami kulinarnymi. Kuchnia czeska jest tutaj obecna niemal na każdym kroku, ale oprócz niej pojawia się coraz więcej lokali inspirowanych trendami z innych krajów. Smaki są proste, wyraziste i oparte na dobrych składnikach. Poniżej znajdziesz wskazówki, gdzie warto zjeść oraz czego koniecznie spróbować podczas pobytu.
Tradycyjne jedzenie w Hradcu Kralove i czego spróbować
Kuchnia czeska jest sycąca i domowa. W restauracjach często podaje się gulasz, sosy oparte na warzywach i śmietanie oraz różne rodzaje knedlików. Knedliki bywają pszenne lub ziemniaczane i zwykle pojawiają się jako dodatek do mięs. Popularne jest również pieczone mięso podawane z kapustą. Jeśli lubisz dania w stylu slow food, jest duża szansa, że kuchnia w Hradcu przypadnie ci do gustu.
Warto spróbować lokalnej zupy czosnkowej podawanej z grzankami. To proste danie, które często podawane jest na rozgrzewkę w chłodniejsze dni. Miasto ma także własne tradycje piwowarskie, więc do kolacji dobrze dopasuje się kufel regionalnego piwa. Można je znaleźć zarówno w małych pubach, jak i w restauracjach z widokiem na Stare Miasto.
Restauracje w centrum Hradca Kralove
Najwięcej miejsc gastronomicznych znajduje się w okolicy placów i uliczek Starego Miasta. Warto zwrócić uwagę na niewielkie restauracje prowadzone przez lokalnych właścicieli. Często menu zmienia się w nich wraz z porą roku, dzięki czemu potrawy są świeże i dopasowane do sezonu.
W restauracjach położonych bliżej rzek można liczyć na przyjemne widoki podczas posiłku. To dobra opcja na kolację w spokojnej atmosferze. Oprócz kuchni tradycyjnej spotkamy także lokale z inspiracjami śródziemnomorskimi oraz kuchnie roślinne. Dzięki temu nawet osoby na diecie wegetariańskiej mają tu spory wybór. Warto jednak pamiętać, że wieczorami bywa tłoczno. Rezerwacja stolika pozwala uniknąć czekania.
Kawiarnie i cukiernie w Hradcu Kralove
Miasto słynie z przyjemnej kultury kawiarnianej. Kawiarnie są jasne, przestronne i często utrzymane w spokojnym, minimalistycznym stylu. To dobre miejsca na przerwę podczas zwiedzania. W menu znajdziemy kawę z lokalnych palarni, herbaty ziołowe, domowe ciasta oraz ciepłe desery.
Popularnym wyborem jest strudel z jabłkami lub ciasto drożdżowe podawane z cukrem pudrem. W weekendy sporo osób przychodzi do kawiarni na śniadania. Często podawane są jajka, pieczywo na zakwasie oraz pasty na bazie sera i warzyw. Jeśli lubisz spokojny start dnia, warto pojawić się rano zanim zrobi się tłoczno.
Gdzie kupić lokalne produkty
Jeśli chcesz zabrać ze sobą kawałek lokalnego smaku, zajrzyj na targ lub do sklepów oferujących produkty regionalne. Znajdziesz tam miody, sery, suszone owoce i domowe wypieki. To także dobre miejsce na zakup przekąsek na dalszą część podróży.
Jedzenie w Hradcu Kralove nad rzeką i w plenerze
W ciepłych miesiącach mieszkańcy chętnie jedzą na zewnątrz. Bulwary wzdłuż Łaby i Orlicy są świetnym miejscem na piknik. W okolicy można kupić szybkie dania na wynos, lody rzemieślnicze oraz napoje z lokalnych wytwórni. Tego typu posiłek jest prosty, ale pozwala cieszyć się miastem w swobodnej formie.
Jeśli podróżujesz z rodziną lub grupą przyjaciół, piknik nad rzeką sprawdzi się idealnie. Warto zabrać koc i znaleźć miejsce w cieniu drzew. Wieczorem bulwary bywają oświetlone, co nadaje okolicy przyjemny klimat.
Polecane restauracje i kawiarnie w Hradcu Kralove
Poniżej znajdziesz pięć sprawdzonych miejsc, które łączą dobrą kuchnię, miłą atmosferę i wygodną lokalizację. Wszystkie znajdują się w centrum lub blisko Starego Miasta, więc łatwo będzie do nich trafić podczas zwiedzania.
Pasta & Gusto Ristorante
Adres: Velké náměstí 24, Hradec Králové
Włoska restauracja w centrum, z pysznymi makaronami przygotowywanymi na miejscu. Karta jest krótka, ale dobrze przemyślana. Polecam tagliatelle z warzywami lub klasyczne spaghetti alla carbonara. Przyjemne miejsce na kolację przy winie.
Šatlava
Adres: Velké náměstí 151/32, Hradec Králové
Restauracja serwująca kuchnię czeską w tradycyjnej odsłonie. Porcje są duże, a ceny rozsądne. Idealna, jeśli chcesz spróbować gulaszu, knedlików lub pieczonego mięsa. Klimat przyjemny i lokalny.
Na Hradě
Adres: Tomkova 180, Hradec Králové
Lokal z widokiem na okolice Starego Miasta. W menu znajdziesz lekkie dania, sałatki, mięsa i desery. Dobre miejsce na lunch w trakcie zwiedzania. Można tu posiedzieć spokojnie i nacieszyć się atmosferą miasta.
Cukrárna u Studny
Adres: Malé náměstí 125, Hradec Králové
Mała, kameralna cukiernia z pysznymi ciastami i kawą. Idealna na przerwę w połowie dnia. W środku panuje spokojny klimat. Warto spróbować strucla z jabłkami lub ciasta drożdżowego.
Klubovna
Adres: Orlické nábřeží 203, Hradec Králové
Luźny lokal nad rzeką, często odwiedzany przez studentów i młodych mieszkańców. Menu jest proste i domowe. W ciepłe dni można usiąść na zewnątrz. Świetne miejsce na szybki posiłek lub wieczorne spotkanie.
FAQ
Czy w Hradcu Kralove jest dużo restauracji wegetariańskich
Tak. Choć dominuje kuchnia tradycyjna, w centrum działa kilka miejsc, które oferują dania roślinne i lekkie potrawy.
Czy ceny jedzenia w Hradcu Kralove są wysokie
Ceny są umiarkowane. Posiłek w restauracji kosztuje mniej niż w Pradze, co sprawia, że jedzenie na mieście jest dostępne dla różnych budżetów.
Czy w restauracjach można płacić kartą
W większości tak. Jednak w mniejszych pubach warto mieć przy sobie gotówkę na wszelki wypadek.
